تصميم مقترح لمحل حلويات شرقية

Abstract

يحتوي هذا البحث على دراسة وصفية وتحليلية لمحلات الحلويات، ضمن اطار الدراسة النظرية فانها تحتوي على أهمية وجود مثل هذا النوع من المحلات، بالإضافة الى تحديد المشاكل والفرضيات ، حيث انه تم عرض مجموعة من محلات الحلويات الشرقية والغربية التي تدرج تحت عنوان الدراسة التحليلية لكل من الحالة المحلية، الحالة العربية والحالة العالمية التي تتناول عمليات التحليل من العام الى الخاص، اذ انها تشمل دراسة المساحات، أسلوب التصميم المتبع، الألوان، الخامات المستخدمة والاضاءة بالإضافة الى جوانب أخرى في محلات الحلويات؛ لتعرف على جميع الاحتياجات ومعرفة المشاكل الموجودة بوحدات عرض الحلويات وطرق توزيعها التي لا تحقق مدى الرؤية، الإضاءة المستخدمة وانواعها، الألوان الموجودة، الخامات وقلة وحدات عرض المنتجات.