An Ethnobotanical Study of Wild Edible Plants in the Northern West Bank
| dc.contributor.advisor | Prof. Mohammed S. Ali-Shtayeh | |
| dc.contributor.author | Nadeen Sadeq Abdullah Hinnawi | |
| dc.date.accessioned | 2017-05-03T09:30:12Z | |
| dc.date.available | 2017-05-03T09:30:12Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | This ethno botanical study of wild edible plants was conducted from Feberuary to August 2007 in six districts in the northern West Bank of Palestine. The study area included Nablus, Tulkarm, Qalqalia, Jenin, Salfit, and Tubas districts of the West Bank. The studied region is located within the semi costal, central high lands and the eastern slopes agroeclogical zones. This area is characterized by mild weather. The aim of this study was to document the indigenous ethnobotanical knowledge related to uses of wild edible plant species and the assessment of the existing threats to these plants, to identify the native and naturalized plants in respect to their utilization, as well as to evaluate the conservation status and cultivation potential. In addition, the study examined the antioxidant activity of Majorana syriaca using DPPH and β-carotene assays.Information was collected from 215 informants from 39 villages in the different locations. Fifty eight wild edible plant species which are classified among 22 families and 55 genera were documented. Forty nine of these plants were mentioned by 3 informants and more were distributed across 20 families and 46 genera. The most widely used plants are: (Majorana syriaca, Malva neglecta, Salvia hierosolymitana, Cyclamen persicum, Gundelia tournefortii, Coridothymus capitatus, Mentha spicata, Cichorium pumilumjacq, Teucrium polium,and Arum palaestinun).This study revealed that the Cultural important index (CI) of the studied plant species varied in the different localities. It indicated that Majorana syriaca ranked number one with a mCI value of 1.9683. Another group of species had a mCI value ranging between 0.5-0.9, these include: Arum palaestinum, Centaurea dumulosa, Cichorium pumilumjacq, Gageachl orantha, Gundelia tournefortii, Malva sylvestris Matricaria aurea, Rumex acetosa, and Rumex Patientia, Salvia fruticosa, Salvia hierosolymitana, and Teucrium polium.Regarding the Cultural importance of the families, this study showed that Labiaetae is the most important family with 4.953 mCI, followed by Asteraceae (3.19 mCI), Polygonaceae (1.64 mCI), Araceae (.926 mCI), Primulaceae (0.92 mCI) and Brassicaceae with (0.81 mCI) value. The antioxidant activity of Majorana syriaca, extract showed 50% inhibition of DPPH absorption, A total phenolic compound amount in thyme ethanolic extract was found to be 37.3μg mg-1 pyrocatechol equivalent, with a total flavonoids compound of 146μg mg-1 quercetin. Regardless of the large number of reported plant species and their uses in both food and medicine, this study showed the need for protecting these species. In addition, a study of their side effects on human health is needed. | en |
| dc.description.abstract | أجريت هذه الدراسة ما بين شباط للعام 2007 وحتى شهر آب للعام 2007 في شمال الضفة الغربية والتي شملت ست محافظات ( نابلس، طولكرم ، قلقيلية، جنين، طوباس، سلفيت). وهي ضمن منطقة البحر الأبيض المتوسط والتي تتميز بالتنوع الحيوي والجغرافي. تقع هذه المنطقة في مناطق شبه ساحلية ومناطق جبلية مرتفعة والتي تتميز باعتدال الطقس فيها. هدفت الدراسة الحالية لإجراء مسح للنباتات البرية التي تؤكل في محافظات شمال الضفة الغربية في فلسطين .وكذلك إلى توثيق المعارف الأصلية اثنوبتانية المتصلة باستخدام أنواع النباتات البرية الصالحة للأكل وتقييم التهديدات القائمة على هذه النباتات والتعرف على استخدام هذه النباتات، والتعرف على الوضع القائم وطرق حفظ وخزن هذه النباتات، بالإضافة إلى ذلك بحثت الدراسة إلى نشاط نبات الزعتر ضد الأكسدة باستخدام.DPPH and β-carotene جمعت المعلومات من 215 شخص في 39 قرية في مواقع مختلفة فبلغ عدد النباتات 58 نوع صنفت ما بين 22 عائلة و 55 جنس ، تسعة وأربعون من هذه النباتات ذكرت من قبل 3 أشخاص فما فوق ، وزعت عبر 20 عائلة و 46 جنس. فكانت معظم النباتات المستخدمة على نطاق واسع هي : (Majorana syriaca, Malva neglecta, Salvia hierosolymitana, Cyclamen persicum, Gundelia tournefortii , Coridothymus capitatus, Mentha spicata, Cichorium pumilumjacq, Teucrium polium, Arum palaestinum). وبناءا على للأنواع أشارت الدراسة إلى أن Majorana syriaca بالمرتبة رقم واحد حيث بلغ متوسط استخدامه إلى 1.97 بينما تراوحت في مجموعة أخرى متوسط استخدامها ما بين 0.5-0.9 وهيتشمل: Arum palaestinum, Centaurea dumulosa, Cichorium pumilumjacq,Gageachl orantha, Gundelia tournefortii, Malva sylvestris Matricaria aurea, Rumex acetosa, and Rumex Patientia, Salvia fruticosa, Salvia hierosolymitana, and Teucrium polium. بناءا على حساب معامل الأهمية الثقافية لدى العائلات تبين أن عائلة Labiaetae كانت الأكثر أهمية حيث بلغ متوسط الأهمية الثقافية لها 4.9 أما بقية العائلات فكان متوسط معامل الأهمية الثقافية لها على االنحو التوالي: Asteraceae (3.19), Polygonaceae (1.64), Araceae (.926), Primulaceae (.92) and Brassicaceae with (.81). كما أظهرت الدراسة إلى نشاط المضادات للأكسدة في Majorana syriaca حيث أن المستخلص أظهر تثبيط 50% من امتصاص DPPH ، ومجموع مركبات الفينول الموجودة في مستخلص ايثنول الزعتر ( 37.3μg mg-1 pyrocatechol equivalent) ومجموع مركبات flavonoids (146μg mg-1 quercetin). مما يدل على أهمية نبات الزعتر لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع عملية الأكسدة في خلايا جسم الانسان، التي تسبب العديد من الأمراض وأهمها مرض السرطان. بغض النظر عن عدد كبير من الأنواع النباتية وذكرت واستخداماتها في كل من الغذاء والدواء ، وأظهرت الدراسة الحاجة لحماية هذه الأنواع. وبالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى دراسة الآثار الجانبية على صحة الإنسان. | ar |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.11888/7660 | |
| dc.title | An Ethnobotanical Study of Wild Edible Plants in the Northern West Bank | en |
| dc.title | دراسات في النباتات البرية التي تؤكل في شمال الضفة الغربية | ar |
| dc.type | Thesis |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- an_ethnobotanical_study_of_wild_edible_plants_in_the_northern_west_bank.pdf
- Size:
- 2.51 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description: