The Pattern of Using Nutritional Supplements Among Students of An-Najah National University-Nablus: Cross-Sectional Study
| dc.contributor.author | مازن راجح أبو حسن, أسيل | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-16T11:51:08Z | |
| dc.date.available | 2022-02-16T11:51:08Z | |
| dc.date.issued | 2021-09-23 | |
| dc.description | This Thesis is Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Public Health, Faculty of Graduate Studies, An-Najah National University, Nablus, Palestine. | en_US |
| dc.description.abstract | خلفية الدراسة المكملات الغذائية هي المنتجات التي تحتوي على واحد أو أكثر من المكونات الغذائية (بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والأعشاب أو غيرها من النباتات والأحماض الأمينية والمواد الأخرى) أو مكوناتها؛ تستخدم لتكملة النظام الغذائي. يتم تناول هذه المكملات عن طريق الفم في شكل حبوب، أو كبسولات، أو أقراص، أو سائل. المكملات الغذائية هي عناصر مغذية تعمل على تحسين الصحة العامة ورفاهية الفرد بالإضافة إلى تقليل مخاطر الأمراض وتشير الدلائل إلى ارتفاع معدل انتشار هذه المنتجات في جميع أنحاء العالم خاصة بين طلاب الجامعات. يختلف انتشار استخدام المكملات باختلاف المجموعات العرقية لمجموعة متنوعة من الظروف الغذائية والاقتصادية والجوانب الثقافية. بالإضافة الى ذلك يعيش العديد من طلاب الجامعات بمفردهم عندما يحصلون على قبولهم في الكلية في مساكن منفصلة ويقومون بإعداد وجبات الطعام الخاصة بهم. قد يعيش بعض الطلاب مع أسرهم، لكن غالبًا لا يتناولون العشاء معهم بانتظام بسبب التزامات أخرى مثل الأنشطة أو الوظائف بدوام جزئي أو خطط العشاء مع أصدقائهم. أيضًا، يتخطى العديد من طلاب الجامعات وجبة الإفطار. يذكر الأفراد أنهم يستخدمون المكملات الغذائية كتفضيل عام لتعزيز الصحة العامة، وتطوير الأداء والطاقة، وعلاج حالات صحية معينة، وتعزيز التغذية (لأن الطبيب أوصى بذلك وهو مفيد لهم) وأن يغيروا أسلوب حياتهم إلى الأفضل، يسعى البعض لاستخدامها عوضا عن بعض مصادر الغذاء أو عادات الأكل التي تحد من تناول الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية واللازمة ل الجسم. المنهجية في هذه الدراسة، تم إجراء البحث على أساس منهج البحث الكمي. حيث تم جمع البيانات الرقمية من خلال الاستطلاعات عبر الإنترنت، والتي تم تصميمها وفقًا للأدبيات ذات الصلة. بعد ذلك، تم توحيد عنصري مقياس مختلفين فيما يتعلق بالمتغيرات. وعليه تم تطبيق التحليل الوصفي وعرضت النتائج في جداول. شملت الدراسة طلاباً على مقاعد الدراسة وخريجين من جميع التخصصات في جامعة النجاح، تم الحصول على بيانات البحث من 380 مشارك. النتائج تم إجراء التحليل الإحصائي باستخدام SPSS، وأظهرت نتائج الدراسة ما يلي: أولاً، هناك اختلاف في معرفة المكملات الغذائية بين المستخدمين وغير المستخدمين، وبالتالي تم قبول الفرضية 1. ثانيًا، لا يوجد فرق في التصور والاعتقاد عن المكملات الغذائية بين المستخدمين وغير المستخدمين، وبالتالي تم رفض الفرضية 2. ثالثًا، هناك استخدام واسع النطاق للفيتامينات المتعددة والمعادن بين طلاب الكلية، وبالتالي تم قبول الفرضية 3)، وأخيرًا، لا يوجد تأثير معنوي لاستخدام DS على فقدان الوزن وزيادة التركيز الأكاديمي وفقًا لاستجابات المشاركين، وبالتالي تم رفض الفرضية الرابعة. بالإضافة إلى ذلك، كان حوالي 43.4٪ (العدد= 165) من حجم العينة (العدد= 380) يستخدمون المكملات الغذائية. وكانت الفيتامينات المتعددة والمعادن المكمل الغذائي الأكثر شيوعًا بين الطلاب في عينة الدراسة هذه حيث يمثل 27 ٪ من إجمالي المنتجات. كانت الأسباب الأكثر شيوعًا لاستخدام المكملات الغذائية هي زيادة مستوى الطاقة، يليها تقوية جهاز المناعة وتقوية الشعر والأظافر وتحسين الذاكرة. بالإضافة إلى أن المستخدمين يتلقون المعلومات بشكل متكرر من الإنترنت وأخصائي التغذية ووسائل التواصل الاجتماعي. الخاتمة ينتشر استخدام المكملات الغذائية بين طلاب الجامعة منهم المستخدمين ومنهم مستخدمين سابقين، تشير نتائج هذه الدراسة إلى أن المزيد من البرامج التعليمية حول المكملات الغذائية ضرورية، كما أن التدخل التربوي المناسب ضروري لتمكين طلاب الجامعة من تجنب الآثار الضارة التي قد ترافق استخدام المكملات الغذائية. علاوة على ذلك، قد يكون من الضروري إجراء مزيد من الدراسات حول عامة السكان . | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.11888/16777 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | جامعة النجاح الوطنية | en_US |
| dc.subject | The Pattern of Using Nutritional Supplements Among Students of An-Najah National University-Nablus: Cross-Sectional Study | en_US |
| dc.supervisor | د. إياد العلي | en_US |
| dc.title | The Pattern of Using Nutritional Supplements Among Students of An-Najah National University-Nablus: Cross-Sectional Study | en_US |
| dc.title.alternative | نمط استخدام المكملات الغذائية لدى طلبة جامعة النجاح الوطنية - نابلس: دراسة مقطعية | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |