The Relationship between Malnutrition and Selected Age Related Disorders among Palestinian Older Adults in Long-Term Care Houses

Simple item page
dc.contributor.authorعيد, محمد
dc.date.accessioned2022-02-23T06:27:15Z
dc.date.available2022-02-23T06:27:15Z
dc.date.issued2021-09-14
dc.descriptionقدمت هذه الأطروحة استكمالاً لمتطلبات الحصول على درجة الماجستير في التغذية وتكنولوجيا الغذاء بكلية الدّراسات العليا، جامعة النجاح الوطنية، نابلس، فلسطين.en_US
dc.description.abstractتتزايد دور رعاية المسنين في فلسطين بسبب التغيرات في الحياة الاجتماعية وطبيعة المجتمعات الحديثة. القليل من الدراسات تناولت الحياة الاجتماعية لكبار السن في دور الرعاية طويلة الأمد. ومع ذلك، يعاني المسنون الفلسطينيون في دور الرعاية من العديد من المشكلات الصحية المتعلقة بتغذيتهم. وتشمل هذه المشاكل سوء التغذية، وقلة تناول الطعام، والضعف، وقلة اللياقة البدنية، وفقدان كتلة العضلات والاعتماد على الآخرين، وخطر السقوط، وزيادة الإصابة بالأمراض المزمنة بالإضافة إلى العزلة الاجتماعية والاكتئاب. هدفت هذه الدراسة إلى تقييم الحالة التغذوية والوظيفة المعرفية والوظيفة الجسدية والاكتئاب. علاوة على ذلك، سيتم تحديد العلاقات بين سوء التغذية والاضطرابات المرتبطة بالعمر بين كبار السن الفلسطينيين في دور الرعاية طويلة الأجل. اتبعت الدراسة التصميم المقطعي حيث تم دراسة الخصائص الديموغرافية، التاريخ الطبي، تقييم الحالة التغذوية (القياسات الجسمية، مكونات الجسم ،تقييم سوء التغذية بواسطة اداة MNA، تسجيل الطعام المستهلك خلال 24 ساعة، قياس مدى الرضى عن الطعام)، تقييم الحالة الوظيفية (senior fitness test,ADL TOOL)، تقييم القدرات العقلية (أداة MOCA) وتقييم الاكتئاب (أداة GDS) حيث تم استعمال الادوات المعتمدة لكل متغير. شملت العينة 94 مشاركًا (رجال، 25.5٪) و(نساء، 74.5٪) في تحليل البيانات النهائي. وكشفت النتائج أن 41.5٪ من المشاركين معرضون لخطر الإصابة بسوء التغذية، بينما كان 8.5٪ يعانون من سوء التغذية. كان 35.1 ٪ يعانون من ضعف شديد ADL و47.9 ٪ يعانون من ضعف متوسط ADL. كان واحد من كل ثلاثة مصابين بالاكتئاب الخفيف و12.8٪ يعانون من اكتئاب متوسط إلى شديد. الغالبية (93.6 ٪) لديهم ضعف في الوظائف العقلية كما وجد أن الاكتئاب مرتبط بارتفاع مخاطر سوء التغذية (P <0.05). على الرغم من أن خطر الإصابة بسوء التغذية كان أقل شيوعًا بين عينة الدراسة، إلا أنه كان مرتبطًا بالحالة النفسية. لذلك، من الضروري توفير الدعم النفسي لكبار السن الفلسطينيين في دور الرعاية طويلة الأمد. هذه النتائج مهمة لتصميم برامج استراتيجية وخطط توعية تستهدف أصحاب المصلحة في مرافق الرعاية طويلة الأجل لتحسين الحالة التغذوية والنفسية للسكان.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11888/16842
dc.language.isootheren_US
dc.publisherجامعة النجاح الوطنيةen_US
dc.subjectThe Relationship between Malnutrition and Selected Age Related Disorders among Palestinian Older Adults in Long-Term Care Housesen_US
dc.supervisorد. محمد التميميen_US
dc.titleThe Relationship between Malnutrition and Selected Age Related Disorders among Palestinian Older Adults in Long-Term Care Housesen_US
dc.title.alternativeالعلاقة بين سوء التغذية واضطرابات محددة مرتبطة بالعمر بين كبار المسنين الفلسطينيين في بيوت المسنينen_US
dc.typeThesisen_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
The Relationship between Malnutrition and Selected Age Related Disorders Among Palestinian Older .pdf
Size:
4.2 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Full Text
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Nutrition and Food Technology