انًهخض يحتوب ىذا البحث عمى دارسة وصفية وتحميمية لمطاعـ المأكولات البحرية ضمف إطار الدارسة
النظرية بالإضافة إلى تحديد المشاكل والفرضيات، تـ عرض مجموعة مف المطاعـ التي تندرج
تحت عنواف الدارسة التحميمية لكل مف الحالة المحمية، الحالة العربية والحالة العالمية التي تناولت
التدرج في عممية التحميل مف العاـ لمخاص تتمخص بدارسة المساحات، أسموب التصميـ، الألواف
الخامات، الإضاءة بالإضافة إلى تحديد نمط الأثاث المستخدـ وكافة الجوانب مف أجل التعرؼ
عمى كافة الاحتياجات. تـ دارسة مشكمة التوزيع الوظيفي واختيار الألواف والخامات وا يجاد
الحموؿ ليا واستنتاج الأفضل منيا التي تناسب المطاعـ البحرية. بعد دارسة الحالات وتحميميا تـ
وتـ ربطيا مع المشروع المقترح والمساعدة ، معرفة محاسف ومساوئ الألواف والخامات المستخدمة
في حل بعض المشاكل، واختيار الخامات والألواف المناسبة.